Les métiers de l’Hôtellerie et de la restauration

Préparation à l’entrée en contrat d’alternance

Devenez professionnel de la restauration !

La filière professionnelle de l’Hôtellerie et de la restauration a des besoins récurrents en matière de recrutement de personnels afin d’accompagner le développement de son activité et de la filière du tourisme en Bretagne.

Devenez professionnel de la restauration !

UNE FORMATION DE 2 MOIS

(245h en centre et 105h en entreprise)

Cette formation est accessible à tous les candidats devra justifiant d'un début de projet professionnel dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

1 SEULE CONDITION :

LA MOTIVATION ! Les candidats passent un entretien de motivation à l'issue des réunions d'information collective.

Cette formation aura pour objectif principal :

  1. de consolider le projet professionnel des bénéficiaires par la découverte de l’environnement de l’hôtellerie et de la restauration et des conditions d'exercice de ces métiers,
  2. de sécuriser leurs parcours de formation et leurs trajectoires professionnelles,
  3. de limiter les situations de rupture et d’augmenter le nombre de contrats notamment en alternance, priorité de la Branche.

Réunions d'information collective

  1. Mardi 14 novembre à 9h00
  2. Mardi 21 novembre à 9h00

A CCI-Ecole Hôtelière de Vannes

 


Contacter
Isabelle BOZEC
02.97.01.24.71
i.bozec@morbihan.cci.fr

Au Programme de la formation :

  1. appréhender les métiers et les formations dans le secteur,
  2. appréhender les notions de savoir-faire et savoir-être dans les métiers de la restauration,
  3. acquérir les premiers gestes professionnels,
  4. respecter les règles d’hygiène et de sécurité appliquées au secteur de la restauration,
  5. comprendre et appliquer les consignes de travail, s’intégrer dans une équipe,
  6. construire son parcours vers la qualification et l’emploi en outillant sa démarche de recherche d’emploi.